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              水果为什么要打蜡?有什么作用吗?

              水果打蜡的作用

              山宇机械有限公司为您介绍:

              打蜡其实主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层?;つ?,不仅可以?;に馄?、提高光泽度,还可以防止水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法,有成熟的工艺和法规。

              (1)增加果面光泽,改善外观。

              (2)适当地堵塞果皮上的开孔 (气孔和皮孔等),减少果品失水,防止果实因水分蒸发引起皱缩萎蔫,利于保持果品的新鲜度。

              (3)抑制呼吸作用,减缓养分损失和后熟衰老。

              (4)减轻果实表皮机械损伤。

              (5)可减少病菌的侵染。

              (6)减轻果实的低温冷害。

              我们是专业生产水果打蜡机,水果分级机,水果打蜡清洗机的厂家,有需要的客户朋友可以直接电话与我们联系~

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